Geography Notes General Knowledge Notes in Bengali

পশ্চিমবঙ্গের কৃষি সংক্রান্ত তথ্যাবলী – PDF

Agriculture of West Bengal

পশ্চিমবঙ্গের কৃষি সংক্রান্ত তথ্যাবলী

আজকে আমরা আলোচনা করবো পশ্চিমবঙ্গের কৃষি সংক্রান্ত তথ্যাবলী নিয়ে। পশ্চিমবঙ্গ হল কৃষিপ্রধান রাজ্য। অন্যান্য রাজ্যের তুলনায় পশ্চিমবঙ্গের ভৌগােলিক অবস্থা, জলবায়ু, আবহাওয়ার প্রকৃতি ও কৃষি উপযােগী মৃত্তিকা থাকার কারণে কৃষিকাজ খুব ভালােভাবে হয়। পশ্চিমবঙ্গের অর্থনৈতিক উন্নতির প্রধান উৎস এই কৃষিজাত ফসল। এই রাজ্যের মােট আয়ের প্রায় ৫০% আসে কৃষি থেকে।

পশ্চিমবঙ্গের প্রধান কৃষিজ ফসলগুলি নিম্নরূপ:

ধান : ধান উৎপাদনে পশ্চিমবঙ্গ দেশের প্রথম। বর্ধমান জেলায় (পূর্ব ) রাজ্যের মধ্যে সবচেয়ে বেশি ধান উৎপাদিত হয় বলে এই জেলাকে ‘পশ্চিমবঙ্গের ধানের ভাণ্ডার’ বলা হয়। বর্ধমান ছাড়াও পূর্ব ও পশ্চিম মেদিনীপুর, হাওড়া, হুগলি, বাঁকুড়া, মুর্শিদাবাদ জেলাসহ প্রায় প্রতি জেলায় কম-বেশি ধান উৎপন্ন হয়।

গম : গম চাষের জন্য অনুকূল ভৌগােলিক পরিবেশ না থাকার কারণে এখানে গম ভালাে উৎপাদিত হয় না। তবে মুর্শিদাবাদ, মালদহ ও নদীয়া প্রভৃতি জেলায় গম উৎপাদিত হয়ে থাকে।

পাট : রাজ্যের প্রধান অর্থকরী ফসল হল পাট। পাট উৎপাদনে পশ্চিমবঙ্গ দেশের মধ্যে প্রথম স্থান অধিকার করেছে। এ রাজ্যে মুর্শিদাবাদ, নদীয়া, হাওড়া, হুগলি, উত্তর ও দক্ষিণ ২৪ পরগনায় উন্নত আঁশের পাট উৎপাদিত হয়।

চা : পশ্চিমবঙ্গের শ্রেষ্ঠ বাগিচা ফসল হল চা। দার্জিলিং জেলার তরাই-ডুয়ার্স অঞ্চলে চা উৎপন্ন হয়। চা উৎপাদনে ভারতের মধ্যে পশ্চিমবঙ্গের স্থান দ্বিতীয়। ভারতের মােট চা উৎপাদনের প্রায় ২২% চা পশ্চিমবঙ্গে উৎপাদিত হয়। বর্তমানে পুরুলিয়ার অযােধ্যা পাহাড়ে চা চাষ পরীক্ষামূলকভাবে শুরু হয়েছে। দার্জিলিং-এর চা স্বাদ ও সুগন্ধের জন্য পৃথিবী বিখ্যাত। উল্লেখ্য যে ভারতের প্রথম GI তকমাপ্রাপ্ত পণ্য হলো এই দার্জিলিং চা।

দেখে নাও – পশ্চিমবঙ্গের ভৌগোলিক স্বীকৃতিপ্রাপ্ত সামগ্ৰী -এর তালিকা

তৈলবীজ : উত্তর ও দক্ষিণ দিনাজপুর, মুর্শিদাবাদ, নদীয়া, বর্ধমানে সরিষা ও রাই চাষ হয়। সামান্য পরিমাণে তিসি বাঁকুড়া, পুরুলিয়া, বীরভূম জেলায় উৎপন্ন হয়। তিলের চাষ বাঁকুড়া, পূর্ব ও পশ্চিম মেদিনীপুর-এ সামান্য পরিমাণে হয়।

আলু : হুগলি, বর্ধমান, বাঁকুড়া, পশ্চিম মেদিনীপুরে আলুর চাষ হয়।

আখ : মুর্শিদাবাদ ও নদীয়া জেলায় আখ চাষ হয়।

তামাক : কোচবিহার জেলার হলদিবাড়ি মাথাভাঙা, শীতলকুচি তামাক চাষের জন্য বিখ্যাত।

যব : মুর্শিদাবাদ, নদীয়া ও জলপাইগুড়িতে যব চাষ হয়।

পান : পূর্ব মেদিনীপুর, দক্ষিণ ২৪ পরগনা জেলা পান চাষের জন্য বিখ্যাত।

শাক-সবজি : পশ্চিমবঙ্গে পটল, মুলাে, ঝিঙে, বেগুন, টমেটো, লঙ্কা, ফুলকপি, বাঁধাকপি ও ডাল উৎপন্ন হয়।

ফল-মূল : মালদা, মুর্শিদাবাদের আম, দার্জিলিং-এর কমলালেবু, বারুইপুরের পেয়ারা, ব্যান্ডেল (হুগলি) কলার জন্য বিখ্যাত।

পশ্চিমবঙ্গে কৃষির সমস্যা:

এ রাজ্যে জনসংখ্যা বেশি হওয়ায় জমির উপর জনসংখ্যার চাপ লক্ষ্য করা যায়।
মাথাপিছু জমির পরিমাণ অত্যন্ত কম।
হেক্টরপ্রতি ফসল উৎপাদনের পরিমাণ অত্যন্ত কম।
অনিয়ন্ত্রিত বৃষ্টিপাত।
আধুনিক যন্ত্রপাতি, সার কীটনাশকের ব্যবহার কম।
কৃষিজীবীদের চাষ সম্পর্কে আধুনিক ধারণার অভাব।
কৃষিজমির উর্বরতা হ্রাস।
জমি টুকরাে-টুকরাে হয়ে যাওয়ায় জমিতে আধুনিক যন্ত্রপাতি ব্যবহারের সমস্যা লক্ষ্য করা যায়। |